Gonzalo Bobillo, jefe de cocina del Hotel Igeretxe, ha conseguido alzarse con el primer premio a la mejor carne en parrilla del Concurso de Parrillas del País Vasco celebrado en la Plaza de la Trinidad de San Sebastián (Guipúzcoa). Organizado por Jakitea, asociación que agrupa a cocineros guipuzcoanos defensores de la cocina…